aib审核虫害部分多少分合格

发布时间:2025-05-04 点击:3
AIB是美国烘烤技术研究所(American Institute of Baking)简称,其于1919年提出“让科学为面包师工作”,并逐步建立一套《AIB国际统一检查标准》,经过将近100年的发展,目前AIB标准已经成为广大烘焙企业或与烘焙企业相关的上游产品生产厂家所认可的全球统一标准。
AIB审核更加关注现场问题,如果是两天的审核,审核老师至少要在现场转悠一天半,并且审核老师检查工具都是自配非常齐全的,手电筒、反光镜、磁力棒、镊子,不放过现场的每一个问题,更不会放过现场的每一只虫子。
AIB审核更加关注体系和流程,如果在现场发现了一只小虫子,审核老师也不会当时就认为不合格,而是会关注虫害公司在平时的日常服务中,是否有发现过虫子的问题,发现后是否对问题有所分析,分析后是否与工厂进行沟通与改进,改进后是否对问题进行后期跟踪,确保此问题已经完全解决。这个场景其实更加符合每一个厂家都在一直追求的一个目标——PDCA质量环。
AIB审核标准在不断推动着工厂自己的质量进步,也就对审核提出了更高的要求,要求工厂本身以及每一个为工厂提供服务的供应商都需要强大的质量推动体系,用来更好的完善产品的质量。
AIB的评分标准总共1000分,其中虫害防制部分占200分,被所有需要进行AIB审核的工厂所重视,所以需要一个综合实力极强的虫害公司才可以为工厂提供完整的虫害控制体系。


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